SOCIAL

BRUNCH

Estación de Omelette 

Preparadas al momento por un chef.

Incluye: jamón, jamón de pavo, cebolla,
pimientos de colores, setas, tomate, tocineta, quesos rallados (papa y mozzarella).

Estación Tostadas Francesas

Frutas a escoger (fresas, blueberry, rasberry y
guineos, nutella, whip cream)

Estación Pastries

Mini Croissants, bagels, panecillos,
jalea, queso crema, mantequilla.

Estación Dulce

Frutas frescas trozadas(servidas individualmente),
pastelillitos de guayaba, quesitos,
mini muffins, galletitas variadas.

Estación de Bebidas

Café, Chocolate Caliente, 

Jugos Naturales, Agua, Mimosa de Parcha.

$ 20.95 pp

Mínimo de 50 personas 

BÁSICO

Entremeses (5 a escoger) 

Pasados por los mozos en finas y elegantes bandejas.

Bolitas de yuca con queso en salsa de guayaba

Bolitas de queso con mayoketchup

Mini piononos de carne o pollo con salsa de pimientos rojos

Cups de king crab

Mini cordon blue

Pastelillitos de pollo

Taquitos de carne

Croquetas de jamón

Mini emparedados de crema de espárragos

*Bebida de la casa sin alcohol o sangría tinta

 

Cena | Servida Buffet (2 a escoger)

Lomo de cerdo relleno de (amarillo o yuca)
con glaseado de (tamarindo o  guayaba)

Pernil lasqueado

Pechuga de pollo (salsa de setas frescas, a la criolla, 
crema de ajo o de pimientos y cebolla)

Pechuga de pavo con glaseado de arándanos

 

Acompañantes (2 a escoger)

Arroz griego • Arroz con cebolla • Arroz al cilantro • Arroz Adosado (cilantro, perejil, almendras y cranberry) • Arroz mamposteao
• Papas salteadas • Papas rojas al perejil • Vegetales de temporada

 

Incluye 

Ensalada de la casa – variedad de lechugas,
tomatillos, cebolla lila, vinagreta de tamarindo, o parcha

Panecillo con mantequilla.

 

$19.95 pp

DELUXE

Entremeses (5 a escoger) 

Pasados por los mozos en finas y elegantes bandejas.

Cups de frutas de temporada

Canapés de salmón ahumado

Empanadillitas de carne y amarillos

Croquetas de bacalao con aioli de cilantro

Dumplings rellenos de churrasco en salsa de jengibre

Ceviche de Pescado

Chorizos al vino

Montadito de malanga con cerdo estofado

* Sangría o mimosa de china o parcha

 

Cena | Servida Buffet (2 a escoger)

Pechuga rellena de (chorizo y maduro, jamon y queso, 
majado de yuca o maduro, espinaca y queso)

Churrasco (salsa de setas frescas, chimichurri
pico de gallo especial o au jus)

Pechuga de pavo con glaseado de arándanos

Medallones de cerdo en salsa de ajo asado y tomillo

Filete de pescado (salsa alcaparras, crema de ajo o a la criolla)

 

Acompañantes  (2 a escoger)

Arroz griego • Arroz pilaf • Arroz con cebolla • Arroz al cilantro
• Arroz mamposteao • Papas rojas al perejil • Papas salteadas
• Papas gratinadas • Majado de viandas • Vegetales de temporada

 

Incluye 

Ensalada de la Casa – Variedad de lechugas, tomatillos, 
cebolla lila, vinagreta de tamarindo o parcha

Ensalada Tropical – Variedad de lechugas, fresas, almendras, arándanos, queso parmesano fresco y vinagreta de arándanos

Ensalada Caesar – Lechuga romana, croutones, 
queso parmesano fresco y aderezo caesar

Panecillo con mantequilla

 

$27.95 pp

LUXURY 1

Servida a la Mesa 

Entremeses (5 a escoger) 

Pasados por los mozos en finas y elegantes bandejas.


Bolitas de yuca con queso en salsa de guayaba

Bolitas de queso con mayoketchup

Mini piononos de carne o pollo con salsa de pimientos rojos

Cups de king crab

Mini cordon blue

Pastelillitos de pollo

Taquitos de carne

Croquetas de jamón

Mini emparedados de crema de espárragos

*Bebida de la casa sin alcohol o sangría

 

Cena 

Primer Curso: (1 a escoger)

Crema (calabaza, plátano, yautía, malanga, papa o viandas)

Ensalada de la Casa – Variedad de lechugas, tomatillos, 
cebolla lila, vinagreta de tamarindo o parcha

 

Segundo Curso: (1 a escoger)

Lomo de cerdo relleno de majado de (amarillo o yuca) 
con glaseado de (tamarindo o  guayaba)

Pernil lasqueado

Pechuga de pollo (salsa de setas frescas, a la criolla, 
crema de ajo o de pimientos y cebolla)

Pechuga de pavo con glaseado de arándanos

 

Acompañantes (2 a escoger)

Arroz griego • Arroz con cebolla • Arroz al cilantro
Arroz adosado • Arroz mamposteao
Papas salteadas• Papas Rojas al perejil
Vegetales de temporada

 

Incluye 

Panecillo con mantequilla.

 

$ 29.95 pp

(Duet $3.00 adicionales p/p)

LUXURY 2

Servida a la Mesa

Entremeses (5 a escoger) 

Pasados por los mozos en finas y elegantes bandejas.


Bolitas de yuca con queso en salsa de guayaba

Bolitas de queso con mayoketchup

Mini piononos de carne o pollo con salsa de pimientos rojos

Cups de king crab

Mini cordon blue

Pastelillitos de pollo

Taquitos de carne

Croquetas de jamón

Mini emparedados de crema de espárragos

*Bebida de la casa sin alcohol o sangría

 

Cena

Primer Curso: (1 a escoger)

Crema (calabaza, plátano, yautía, malanga, papa o vianda)

Ensalada de la Casa – Variedad de lechugas, tomatillos, 
cebolla lila, vinagreta de tamarindo o parcha

Ensalada Tropical – Variedad de lechugas, fresas, almendras,
arándanos, queso parmesano fresco y vinagreta de arándanos

Ensalada Caesar – Lechuga romana, croutones, 
queso parmesano fresco y aderezo caesar

 

Segundo Curso: (1 escoger)

Pechuga Rellena de (maduro y chorizo, jamón y queso, 
espinaca y queso o majado de yuca)

Churrasco (salsa de setas frescas, au jus o pico de gallo especial)

Pechuga de pavo con glaseado de arándanos

Medallones de cerdo en salsa de ajo y tomillo

Filete de pescado en (salsa de alcaparras, 
crema de ajo o a la criolla)

 

Acompañantes (2 a escoger)

Arroz griego • Arroz adosado• Arroz con cebolla• Arroz al cilantro
• Arroz mamposteao • Papas rojas al perejil • Papas salteadas
• Papas gratinadas

Majado de viandas • Vegetales de temporada

 

Incluye

Panecillo con mantequilla.

 

$ 39.95 pp

(Duet $3.00 adicionales p/p)

QUINCEAÑERO - GRADUACIÓN 1

Entremeses (5 a escoger) 

Pasados por los mozos en finas y elegantes bandejas.


Pastelillitos de queso

Pastelillitos de pollo

 Empanadillitas de carne y maduro

Croquetas de jamón

Taquitos de carne

Mini cordon blue

Bolitas de queso

Emparedados de mezcla

Ponche de frutas

 

Cena BUFFET

 (2 a escoger)

Lomo de cerdo con  glaseado  de tamarindo o guayaba

Pasta con pollo carbonara

Lasaña de carne con variedad de quesos

Pechuga de pollo  en salsa de (setas, a la criolla 
o salsa blanca-perejil, tomate y ajo asado)

 

Acompañantes 

 (2 a escoger)

Arroz griego • Arroz con cebolla • Arroz mamposteao
Papas salteadas • Amarillos en almíbar • Yuca al mojo

 

Incluye

Ensalada de la Casa – Variedad de lechugas, tomatillos, cebolla lila, vinagreta de tamarindo o parcha

Panecillo con mantequilla.

 

$ 17.95 pp

QUINCEAÑERO - GRADUACIÓN 2

Entremeses (5 a escoger) 

Pasados por los mozos en finas y elegantes bandejas.


Pastelillitos de queso

Pastelillitos de pollo

Empanadillitas de carne y maduro

Croquetas de jamón

Taquitos de carne

Mini cordon blue

Bolitas de queso

Emparedados de mezcla

Ponche de frutas

 

Cena Estación de pasta

Tres tipos de pasta 
Salsa alfredo, marinara y pesto

Pollo y carne (camarones $ 2.00 adicional al precio)

Ingredientes: Cebolla, setas, pimientos de colores, 
zanahoria, tomate, tocineta, queso parmesano fresco

Incluye

Ensalada Caesar  – Lechuga romana, croutones, 
queso parmesano fresco y aderezo caesar

Panecillo con mantequilla

$ 17.95 pp

NAVIDAD

Entremeses (5 a escoger)

Pasados por los mozos en bandejas finas y elegantes.

 

Mini alcapurrias 

Bacalaítos

Morcilla 

Sorullitos de maíz con mayoketchup

Mini piononos  de carne

Taquitos de Carne

Croquetas de Jamón 

Guineítos en escabeche

Empanadillitas de carne y maduro

 

*Coctel incluye sangría de parcha*

 

Cena | Servida Buffet (2 a escoger)

Lomo de cerdo con glaseado de tamarindo o guayaba 

Pernil al horno con cuerito

Pechuga de pavo con glaseado de arándanos

Pechuga de pollo (crema de ajo, salsa de setas o 
salsa blanca – perejil, tomate y ajo asado, salsa criolla)

Pechuga rellena de (jamón y queso, majado de yuca o amarillo o espinaca y queso ricota)

 

Acompañantes (2 a escoger)

 Arroz con gandules • Arroz mamposteao • Arroz al cilantro 

Ensalada de papas • Ensalada de coditos  • Papas salteadas

Mini Pasteles • Morcilla

 

Postres

Tembleque, arroz con dulce, tres leches,

flan de vainilla, coco o queso 

 

Incluye

 Ensalada de la Casa – Variedad de lechugas, tomatillos, 
cebolla lila, vinagreta de tamarindo o parcha

Panecillo con mantequilla.

 

$19.95 pp

 

Otras Opciones:

Lechón a la vara  montado en una mesa hermosamente decorada y picado por un chef al momento del servicio.

Desde $ 750.00 

OTROS SERVICIOS

Otros Servicios

• Estación de café, desde $ 2.50 por persona

• Estación de mimosa, desde $ 2.75 por persona

• Estación italiana

• Estación mexicana

• Estación española

• Barbacoas

• Estación de postres

• “Carving Station” 

• Asopao de pollo o gandules, $ 1.50 por persona

• Le puede añadir a cualquiera de las ofertas:
Crema de calabaza, plátano, yautía, malanga, papa o vianda 
servida a la mesa antes del buffet, 
$ 2.95 por persona

IMPORTANTE

Todas las ofertas incluyen:

• Mantelería para las mesas del buffet

• Equipo de calentar de lujo

• Vajilla (Plato de comida, platillo de bizcocho, tenedor, cuchillo, tenedor para el bizcocho, copa para el coctel
y copa para el brindis, copa de agua)

• Servicio de mozos uniformados para servicio de comida
tipo buffet o a la mesa

Visitas

Disponibles de lunes a viernes
de 9:00 am a 4:00 pm o por cita previa. 

Le recomendamos que haga una cita para atenderle
y contestarle todas sus preguntas.

Los “food tasting” son por cita previa
los martes, miercoles o jueves a la 1,2 o 3 pm.

Pagos

•Aceptamos los siguientes métodos de pago: efectivo o giro, cheques, Visa, MasterCard, American Express o ATH.

• Se requiere un pago inicial de 50% para separar la fecha
y el mismo no es reembolsable si cancela su evento.

• 5 días antes de la actividad se debe de hacer el pago final,
no se aceptan cheques para el pago final.

• En caso de una cancelación el cliente deberá
notificarlo por escrito.